27 mar | UNA TERRA DI OLIVI E DI UOMINI

Passeggiata e degustazione per adulti e bambini/ragazzi accompagnati dai 12 anni

Il nostro territorio è caratterizzato dalla presenza di olivi, pianta che ha sostenuto la vita e l’economia dei nostri antenati per secoli, poi abbandonata, poi devastata più volte dal fuoco.

Recentemente ho fatto una passeggiata sul monte oltre il paese di Montemagno, epicentro dell’ultimo tremendo incendio del 24 Settembre 2018 e con sorpresa ho visto recuperati oliveti colpiti dalle fiamme, vari oliveti!

E’ stato toccante, si percepiva nuovamente la cura, la custodia dell’uomo per la terra, per la pianta dell’olivo che con ritrovato vigore irradiava di riflessi argentei la luce del Monte Pisano.

Questa è una giornata da passare in compagnia dell’olivo per conoscere la sua storia, le sue leggende, la sua natura e il suo gusto sulla nostra tavola.

RITROVO al Parcheggio di Montemagno ore 9:00

RIENTRO al Parcheggio di Montemagno ore 16:00

CONDUCE: Lucia Barbieri

DIFFICOLTA’ E INFORMAZIONI: 
La passeggiata non presenta particolari difficoltà, necessita di scarpe e abbigliamento comodo.
Pranzo a base di ricette locali dove l’olio è protagonista.
Menù e prezzo degustazione
La zuppa
Crostino con cavolo nero
Sformatino di carciofi con vellutata di cannellini
Pecorino con marmellata di pere e pepe Macis
Un bicchiere di vino

Costo degustazione euro 10
Menù per bambini euro 2
Preparazione cibi “La Bottega di Montemagno”

Camminata ad offerta libera